2019年10月24日 星期四

Six Senses六善酒店集團 榮獲世界第一酒店品牌殊榮




六善酒店集團(Six Senses Hotels Resorts Spas)近期被美國最大、最具影響力的旅遊雜誌《Travel + Leisure》,透過詢問全球超過30萬名讀者,評為世界第一酒店品牌,這也是它們連續第二年榮獲的殊榮,目前旗下在全球共有16間度假酒店以及31SPA中心。

而在這之中,六善集團旗下的泰國六善瑤諾島(Six Senses Yao Noi),更被評為東南亞第一度假酒店,真所謂雙喜臨門。



您好奇嗎? 六善到底是什麼樣的一個飯店? 它秉持著什麼理念又能帶給旅客什麼樣的難忘經驗?

六善養生及酒店集團將不可思議的自然美景與超卓的賓客服務完美結合,創造回歸本我之地。將酒店設施與大自然完美結合,不做作不耍噱頭,讓旅客能百分百的沉浸於當地的風景山水中



六善集團 迷人的八大慢活哲學
如何營造出「既自然,又時尚」的空間氛圍,是六善的要求之一。六善養生及酒店集團(Six Senses Hotels Resorts Spas) 所追求的慢生活哲學(SLOW LIFE),恰好是這八個內涵的英文首字縮寫:永續(Sustainable)、地方性(Local)、有機(Organic) 有益身心健康的(Wholesome)、學習(Learning)、啟發(Inspiring)、趣味(Fun),以及體驗(Experience).

當然,他們做到了! 堅持選用當地食材,食物養身, 休閒養生活動,
專業的團隊擁有多元化的背景,從客座養生專家、明星廚師,到天文學家、海洋生物學家,及國際養生團隊,為每位賓客帶來獨一無二、貼心周到的體驗。這些特別的人才與我們傾心服務的員工團隊互為補充,時刻彰顯六善精髓。

柬埔寨Krabey島六善酒店為最新成員, 而台東知本六善酒店預計將於 2020下半年開幕. 這令人期待. 酒店位在台東知本溫泉區,六善集團總裁Neil Jacobs曾在2014年親自來台視察。酒店占地約20公頃,委由日本知名建築師隈研吾擔綱設計,景觀設計則委由美國知名景觀設計AECOM,酒店僅規劃50間套房和別墅.



洲際酒店集團3億美金收購六善Six Sense
洲際酒店集團日前宣佈以3億美元現金收購「六善養生及酒店集團(Six Senses Hotels Resorts Spas,以下簡稱六善)」,壯大集團豪華酒店品牌組合,隨著六善加入,洲際集團旗下酒店數超過5,500家,客房數達到826千間。

洲際集團自私募股權基金Pegasus Capital Advisors收購六善,本次交易包括出售六善旗下16家酒店和度假村、37家水療中心的管理權、品牌姐妹公司愛梵森和Raison dEtre。六善現階段客房數為1,347間,柬埔寨、不丹、印度、伊斯坦堡、曼哈頓、以色列等據點預計在一年內開幕,奧地利、巴西、中國大陸、西班牙、瑞士和台灣等50多個項目專案也在進行中,未來10年六善在全球規模將擴至60間。

無論如何, 曾駐足過六善的旅客都期待再次早訪, 絕美且真實的住宿經驗是旅人的希望,夢與追求, 因為有這些這麼棒的酒店,我們感受到幸福,真的!









筆者: Jocelyn Lu

六善集團官網: https://www.sixsenses.com/en









2019年10月22日 星期二

峇里島旅行—靜謐與美的享受


說到去Bali island 峇里島旅行,國人並不陌生. 很多人甚至去過好幾次,只要想到靜逸的美麗的放鬆的可以閉起眼睛微笑而憩的”, 就會想到這個世外小島.
在這兒, 有完全數不清的度假村,飯店,Villa,小屋, 從平價到頂級.無論房價如何,來到此,每個人都有各自在此快樂旅行的方式. 是的,這就是旅行的自由:由你說了算!
,說真的,來到Bali, 不住在Villa實在可惜, Villa的享受不是一般飯店可以成就的, 那是一種完全隱密,屬於完全自我無界限的享受”.

算不上是超五星級飯店,也不屬於大集團物業的 Kayumanis Villa & Spa, 在峇里島靜如處子,婉約低調. 對於每一位來到此的旅客來說, "他們回到了在海外屬於他們的溫暖的家"!!! 
因為, 這裡的服務, 是真正的以人為本, 它在乎你所受到的服務是否能讓你感到快樂與溫馨!!!

今天[飯店人]就來介紹這個在充滿肉桂花香中的美麗世界.


Kayumanis(肉桂Villa)在設計之初,就設定他們的客人是追求那些希望生活中有美好事物的人,細細的,淡淡的,不做作,不浮誇的美好。Villa的私人莊園,別墅和水療中心為尋求擺脫世界喧囂,重新了解生活中真正重要意義的旅行者提供最優質的可能。每間villa均經過精心設計和個性化設計,以確保不會丟失屬於峇里島獨特本質。

私密讓客人感到備受照顧Kayumanis的宗旨. 在這裡,你完全不被打擾,卻又巧妙地被您的專屬管家與工作人員默默地安靜的,不察覺他們存在卻被照顧著. 從在Villa中享用的早餐起, 他們帶著微笑迎接你美麗的一天.冰箱遠遠都有果汁,各種飲料,桌上永遠都有吃不完的水果, 一通電話,只要他們做得到的,你的需求,他們都會想辦法. 黃昏,他們把你的床幔拉下,點上精油,開上黃色小燈,晚上,他們幫你準備好晚餐(如果你要在自己的villa用餐的話). 然而Kayumanis的餐廳更是絕美,在山中水邊用餐,有黃昏為伴,馨香空氣,屢屢微風. 任何人,都不能一口飲盡如此的美好.

這裡的每棵樹,每朵花,每個建築角落,以及所有的員工永遠的笑容,都美好的靜靜地存在著.
是的, 飯店就和人一樣, 該有屬於自己的獨特之處, 當然,還有溫度.


諾大的開放是客廳與餐廳讓客人在此休息 閱讀 用餐 吹風 小憩



Villa,背山環抱,草木與原木的搭配,帶你走進自然的純樸中


夜晚,Villa與你,才剛開始要享受夜晚的神秘


餐廳? ,我寧願說這兒是美食遇上山靈的饗宴


Spa按摩,來到峇里島一定要做的事,你無須外求,走到山的另一角,按摩師等候在此


員工們總是安靜地為您服務


睡眠在Villa,是最重要的美事



半開放的浴室





筆者: Jocelyn Lu

PS: 你想來此實習嗎? 我在此遇到許多從日本,中國,韓國的實習生,他們毛遂自薦用心學習與服務, 他們都說天天都好開心


Villa可安排各種活動:
市場參觀與烹飪課
瑜伽-放鬆的藝術
峇厘島私人晚餐
海灘野餐
個人短途旅行
日出或日落釣魚經驗
浮潛 水上活動 泛舟
舞蹈 美術 雕刻藝術饗宴

總部:印度尼西亞巴厘島80364Jalan Yoga Perkanthi Jimbaran

電話62-361 705 777
傳真62-361 705 101
電子郵件experience@kayumanis.com

2019年10月2日 星期三

十月秋季班HIM課外活動表出爐!

十月秋季班下週一就要開學了,新生在校生們還不知道這學期除了上課外要做什麼嗎?來來來,在HIM學校早就聽到你的心聲把課外活動都安排好了,有高級品酩會奢侈錶廠參訪西傭古堡驚魂探索之夜聖誕市集開市慶典…等,保證讓你的課外活動每天都精彩!快更新在你的行事曆約朋友去吧
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2019年9月23日 星期一

瑞士的教育方式跟傳統的方式有甚麼不一樣呢?

瑞士的教育方式跟傳統的方式有甚麼不一樣呢?

我們藉由馬拉松遊戲方式,




之中會有歡樂、競爭、還有團隊合作,


下圖: 模擬飯店用品的擺放方式


下圖: 包括洗手台都是房務人員們打掃中重要的一環


學校還特別邀請學校的房務人員擔任這堂課的客座講師,
同時指導學生們正確的清理方式。(下圖的左一及右一)


這一方面,也讓學生能從中學習到真正實際上的飯店房務工作是如何完成的!  

這也是為什麼瑞士的教育方式,

可以讓學生對於自己學習的領域產生熱忱,也同時能夠學習到最專業的知識

所以要學飯店管理 👉瑞士👈 當然是你的首選啊!!