2014年3月20日 星期四

旅者精選2014年全球最佳飯店TOP 25



不久前,tripadvisor網站公布旅者精選(Travellers' Choice)2014年各項大獎得主,包括全球最佳飯店、度假村、島嶼、海灘、最佳目的地……等項。現在,戴絲將陸續針對全球最佳飯店、亞洲最佳飯店與台灣最佳飯店這三個得獎項目進行報導與分析,讓大家更了解當前的旅遊與飯店產業的變化。

首先登場的是全球最佳酒店前25名,從這份名單可以知道旅行者的品味、喜好和選擇,其中印度、馬爾地夫與美國各有三家飯店或度假村上榜,加拿大與義大利則各有兩家,其他如瑞士、香港、哥斯達黎加、厄瓜多 爾、墨西哥、希臘、祕魯、阿拉伯、土耳其、英國與愛爾蘭則各有一家。

這榮獲旅行者喜愛的25處酒店與度假村大都有一個相當重要的特性,不是位於如世外桃源般的人間天堂──有幾處還坐落於荒野或沙漠,就是處於繁華先進的大都市,其設備極盡奢華與現代化又貼近人性,貼心的服務更讓人自願呼群引伴再度光臨。無論是人間仙境或是喧鬧的城市,只要這飯店或度假村能提供一處靜謐與讓人放鬆之所,滿足了現代人想暫時遠離塵囂之心願,藉此排除身心靈的負面能量,以便能獲得更多正面能量再度面對繁雜世事的戰場裡!

當然更重要的是,即是坐落於人間仙境的酒店或度假村,也擁有相當便捷的交通,可見這些國家有多麼重視整體的觀光基礎建設啊!

克羅能霍夫大酒店
克羅能霍夫大酒店(Grand Hotel Kronenhof)
五星級克羅能霍夫大酒店位於瑞士蓬特雷西納(Pontresina),其建築屬於19世紀後期新巴洛克風格,歷史可以追溯到1848年,享有伯爾尼納冰川(Bernina Glaciers)和恩嘎丁山(Engadine Mountains )的全景, 提供豪華的spa中心以及屢獲殊榮的餐廳。該酒店亦遴選為2014年全球最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:雖然在Kronenhof絕對會比住在阿爾卑斯豪華宮殿的感覺還要好,但是這裡還是保持著低調休閒的感覺。

奕居酒店
奕居酒店(The Upper House)
位於香港的奕居酒店也是香港排名第一的酒店,也遴選為2014年旅行者最奢華酒店之一。奕居位處香港金鐘道88號,座落於太古廣場38樓以上,酒店一共十層,117間客房,2009年10月開幕,是太古集團(Swire Hotels)經營的五星級酒店,由著名香港設計師傅厚民設計。2011年,獲Preferred Hotels & Resorts頒授「年度最佳酒店」大獎;2012年,獲Trip Advisor「旅行者之選獎」得主;2013年,獲TripAdvisor全球最佳 酒店Top 5,同時亦獲選全球最奢華酒店Top 6,以及為亞洲最佳服務酒店。

住客評論:upper正如其名般 束之於高閣(在JW萬豪樓上,隔壁分別是香格里拉和港麗)的精品酒店的好處在於,既安靜又私密,移步間卻又身臨太古金鐘廊的繁華之中。

蘇尼瓦綺麗度假村
蘇妮瓦綺麗渡假村(Gili Lankanfushi Maldives)
馬爾地夫蘭卡芙西島(Lankanfushi Island)位於馬列北環礁(North Male Atoll)的卡夫環礁(Kaaf Atoll)--珊瑚礁,該島處處珊瑚遍布,海水透徹亮麗。從海邊的碼頭漫步而過,眼前就是寬敞的水上別墅, 其建築四周被美麗的海洋生物環抱。蘇妮瓦綺麗渡假村前身為第六感集團的蘇尼瓦第六感度假村(Soneva Gili by Six Senses Resort)。這個五星級豪華度假村距離馬列國際機場只有20分鐘的車程。去過的人皆稱 之為人間天堂!該度假村亦遴選為2014年全球最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:這家酒店的管家Ms. Friday服務,簡直把酒店服務的精神更上一層樓,服務真是非常貼心和專業。酒店所提供的娛樂與設施都非常完善,每個住客都能擁有一台自己的單車,還可以直接播電話專號找管家 接送要去的目的地。這可真是人間天堂啊!

納亞拉溫泉花園酒店
納亞拉溫泉花園酒店(Nayara Hotel, Spa & Gardens)
該酒店位於哥斯達黎加拉福圖納德聖卡洛斯(La Fortuna de San Carlos, Costa Rica),鄰近阿蓮那國家生態公園、巴耳蒂溫、阿雷納爾火山國家公園……等。同時,該酒店也遴選旅者精選2014年全球最熱門奢華飯店第七名,以及全球前20大荒野度假酒店、最浪漫與最熱門飯店!

住客評論:這真是蜜月天堂啊!如果你想在哥斯達黎加的假期中好好奢侈一下,也想去看阿雷納火山(Arenal Volcano)和拉夫提那(La Fortuna),那麼這裡非常適合你。從酒店看到的火山,不論陰天或下雨的時候,都棒極了!



烏代維拉斯歐貝羅伊飯店(The Oberoi Udaivilas)
該飯店位於印度烏代浦(Udaipur, India),烏代浦被稱為東方威尼斯,是因它在拉其普特時期建成的宮殿而聞名於世,位於皮丘拉湖(Lake Pichola)上的水上宮殿--烏代維拉斯宮廷酒店是一個奢華的度假村。 該度假村亦遴選為2014年全球最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:你一定要來感受一下這裡歐貝羅伊式的熱情,光用語言是根本描述不出來。從踏上烏代浦這一刻起,一直到離開這個美麗的度假勝地,這裡完全就是另一個世界。所有的員工都非常地有禮貌和有禮數,而 且服務很快速。

卡薩干戈緹娜酒店
卡薩干戈緹娜酒店(Casa Gangotena)
四星級的卡薩干戈緹娜酒店有31間客房,禁帶寵物或肢障輔助動物,位於厄瓜多爾基多(Quito, Ecuador),該酒店榮登2012 Cond? Nast Traveler Hot List 以及2012 Travel + Leisure 500。該酒店不接受某些種 類的團體活動或派對之預訂,客房只允許已登記的房客進入。該酒店亦遴選為2014年全球最浪漫與熱門酒店之一。

住客評論:該酒店可說是基多舊城區最壯麗的建築了!面對美麗的西班牙廣場,酒店的一切是這麼奢華與完美!工作人員很細心,且樂於助人。

林多斯布魯酒店
林多斯布魯酒店(Lindos Blu)
該酒店高踞在多岩石的山坡上,位於希臘林多斯(Lindos)小城的郊外,可以俯瞰美麗的綠寶石一樣的海灣。這是一家高雅的只接待成人入住的酒店,酒店擁有很多帶臺階的露臺,可以直接走到海灘上。酒店提供帶 私人游泳池的別墅和公寓,還擁有兩家高檔餐館、室內及室外游泳池,以及一家水療館。該酒店亦遴選為2014年全球最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:這裏確實是我見過的最棒的酒店了!不僅僅是因為這裏的精緻的布局、風格以及乾淨程度,這裡的員工他們竭盡所能讓你感到特別。


聖瑞吉斯普塔德米塔度假酒店
聖瑞吉斯普塔德米塔度假酒店(The St. Regis Punta Mita Resort)
這家AAA五鑽獎得主度假勝地位於墨西哥普塔德米塔(Punta de Mita, Mexico),酒店俯瞰太平洋,且提供帶私人露台的客房。該酒店亦遴選為2014年全球最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:度假村本身有讓你咋舌的花園、水景和無邊泳池。工作人員如此專業、體貼、包容、非常愛幫忙。


孟買歐貝羅伊酒店(The Oberoi, Mumbai)
該酒店位於印度孟買(Mumbai, India)的海濱大道(Marine Drive),是孟買南區一條3千米長,沿著的阿拉伯海濱的林蔭大道。一個小時即可從機場抵達酒店,步行幾分鐘即可到達商業區、金融區和娛樂區,同時 該酒店正是位於通往觀光景點的路上。該酒店亦遴選為2014年全球最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:孟買歐貝羅伊酒店因其酒店的檔次和宏偉而出名。這真是一家壯觀的酒店!真的很奢華,物超所值。工作人員都很有禮貌,而且經驗非常豐富。



多倫多特朗普國際大廈飯店(Trump International Hotel & Tower Toronto)
位於安大略省多倫多的該酒店榮獲Forbes旅行指南《Forbes Travel Guide 2014》之5星級最佳酒店,同時也遴選2014旅行者最奢華飯店前25名。

住客評論:特朗普酒店的服務是我經歷過的最棒的。早上從湖邊跑步回來,服務員手拿托盤,裏面放著一瓶冰水和毛巾迎接我!服務員真的很樂於助人而且友好。

德拿撒勒宮廷酒店
貝爾蒙德拿撒勒宮廷酒店(Belmond Palacio Nazarenas)
該酒店位於古印加帝國祕魯的首都庫斯科(Cusco, Peru),於2012年6月15日正式成為豪華酒店及旅遊集團Orient-Express最新成員。這幢堪稱都市綠洲的全套房精品酒店,其前身為16 世紀修院。該酒店亦遴選為 2014年全球最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:就像在奢華的古蹟酒店裡築夢!酒店開業不久,前身是修道院,有幾百年的歷史了,保存許多當年壁畫和印加城牆,非常特別。一如既往東方快車的水準,精緻奢華。地點鬧中取靜。有城中最大的室外恆溫泳池。

沙漠綠洲度假村
阿瑪哈喜達屋豪華精選沙漠水療度假村(Al Maha Desert Resort & Spa)
該渡假村位於阿拉伯聯合大公國杜拜(Dubai, United Arab Emirates)的沙漠保護區,該渡假村的存在對沙漠保護扮演了非常重要的角色!該酒店又稱為「沙漠綠洲度假村」,提供極盡豪華的豪華套房(Bedouin Suites),皆可看到滾滾沙丘及酒店泳池。酒店的賓客與職員比例為 1:3,為高品質服務再創新標準。該渡假村亦遴選為2014年最浪漫、最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:這真是沙漠中的奢華啊!

伊斯坦堡蘇丹阿合麥特四季酒店
伊斯坦堡蘇丹阿合麥特四季酒店(Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet)
該酒店位於土耳其伊斯坦堡(Istanbul, Turkey)老城區中心,坐落於一棟享有園景庭院景色的三層新古典主義建築內,提供設有土耳其手工藝人原創作品的豪華客房。該酒店亦遴選為2014年最浪漫、最奢華與熱門 酒店之一。

住客評論:這是一個富有魅力的酒店,它位於伊斯坦布爾的古城區,步行就可以到達主要旅遊景點和名勝購物街。酒店的大堂裝飾地很壯觀,其美麗的裝飾面料,繪畫和傢具布置,喚起了土耳其的復古感。此外,酒 店的工作人員專業、樂於助人且非常友好。

大德爾瑪酒店
大德爾瑪酒店(The Grand Del Mar)
該酒店位於加州聖地牙哥(San Diego, California),適合一家大小入住,是聖地牙哥最新的度假地點。這個典雅、豪華的建築位於德爾瑪,以紀念20世紀早期以來的富有遠見的建設者,包括從西班牙宮殿獲取靈感 來設計建築的著名建築師艾迪米茲納(Addison Mizner,1872-1933)。該酒店亦遴選為2014年最奢華與熱門酒店之一。

住客評論:花園漂亮,服務無可挑剔,員工十分有禮貌。酒店離拉荷亞(La Jolla)、科羅納多島(Coronado Island)和Gas Lamp quarter不遠,這真是很理想!從繁華吵雜的市區返回,這個酒店顯得這麼安靜又漂 亮!真是棒極了!不想走了!



里程碑酒店
里程碑酒店(The Milestone Hotel)
該酒店屬於五星級的精品酒店,位於英國倫敦;也遴選為2014年最奢華酒店,是倫敦排名第一的飯店。

住客評論:像家一般的古雅酒店,既簡單又高貴,是來倫敦想要住的酒店。



喬治亞紅木酒店
喬治亞紅木酒店(Rosewood Hotel Georgia)
該酒店位於加拿大英屬哥倫比亞省溫哥華市(Vancouver, British Columbia),亦遴選為2014年全球最奢華與最浪漫酒店之一。

住客評論:水療服務非常豐富,儘管空間有點局促,不過服務很周到。

烏代浦泰姬湖宮廷酒店
烏代浦泰姬湖宮廷酒店(Taj Lake Palace Udaipur)
這座湖宮廷(Lake Palace)建於1743至1746年間,國王賈哥辛格二世(Maharana Jagat Singh II)的夏日行宮。現在成為一個擁有83個房間的奢華酒店,位於烏代浦的皮丘拉湖(Lake Pichola)中央的Jag Niwas島,其地基穩穩地打在16,000平方公尺的天然岩石上。該宮廷酒店位於印度烏代浦,亦遴選為全球最浪漫與最奢華的酒店之一。

住客評論:該酒店真是烏代浦之珍寶,擁有最尊貴的皇室建築!這座建築是為一個國王建造的度假屋,就連這個湖都是純人工製造出來的;其服務與泰姬陵其他酒店都一樣的好!它是很多旅客心目中全世界最好的酒 店之一!

法國街區酒店
法國街區酒店(French Quarter Inn)
該酒店位於南卡羅來納州查爾斯頓(Charleston, South Carolina),此為查爾斯頓古城,靠近查爾斯頓傳奇靈異劇院、約克鎮號艦艇和內戰火藥庫。附近還有同盟博物館和查爾斯頓集市。該酒店擁有50間客房,有空調、CD播放器和保險箱。該酒店亦遴選為2014年全球最熱門的酒店之一!

住客評論:從我們一進門打招呼起到離開,這兒的員工總是那麼無微不至!酒店選址也很講究,離所有地方都很近。如果我們需要去哪兒,代步車隨時待命。每天都過得這麼完美!

史瓦森斯坦酒店
史瓦森斯坦酒店(Hotel Schwarzenstein)
位於義大利盧塔戈(Lutago)的這家酒店是一家Spa酒店,距離Spicco山滑雪道有3公里,提供免費的自行車,在大廳提供免費無線網絡連接。酒店亦遴選為2014年全球最熱門的酒店之一;它提供2個游泳池和1家蒂羅 爾餐廳。該酒店共有73間客房和套房,均採用典型的阿爾卑斯風格裝飾。每間客房都設有陽台和液晶電視。

住客評論:是阿爾卑斯山上最令人放鬆的地方了!

巴洛斯度假村
馬爾地夫巴洛斯渡假村(Baros Maldives)
該渡假村位於馬列北環礁(North Male Atoll),該渡假村為馬列北環礁排名第2的酒店,亦被遴選為2014年最浪漫、熱門與最奢華的酒店之一。

住客評論:這是真正的渡假勝地,酒店以非常精細與人性化的管理在運作。從機場到了碼頭,就有酒店服務生在等我們了!

巴德索諾酒店
巴德索諾酒店(Bardessono)
位於美國加州揚特維爾(Yountville, California)巴德索諾酒店,這家位於加州的5星級酒店設有寬敞的套房,房內配有私人陽台、壁爐和沙發。該酒店免費提供自行車、停車場和網路!該酒店全面禁菸,同時也是 對寵物友善的酒店--亦即可攜帶寵物入住喔!不過,酒店可能會收取額外費用。

住客評論:在飛了6個小時又開了一個半小時車之後,我們終於在晚上十一點半的時候到達Bardessono了。從開到大廳外的那一刻開始,我們就徹底放鬆了。他們給我們倒了一杯很好的葡萄酒,然後帶我們參觀了這個 受禪宗啟發的建築。房間是技術創新和幾件抽象派與禪宗設計的完美結合。房間裡有我們需要的任何東西,但是看上去更像是水療室。真是既休閒又奢華啊!



哈維斯點酒店
哈維斯點酒店(Harvey's Point)
四顆星哈維斯點酒店位於愛爾蘭西北部的多尼戈爾郡(Danegal Town, Ireland),居於洛夫埃斯克(Lough Eske Fisheries Centre)湖濱,藍台山脈(Blue Stack Mountains)山腳,為Gysling家族所擁有並經營。 靠近大西洋海岸,是一家以頂級酒店環境、精緻食物和熱情愛爾蘭式歡迎為特色的獨具一格的高級酒店。該酒店不僅其餐廳擁有2 AA Rosettes殊榮,酒店本身亦榮獲2007/08年度的AA酒店稱號。

住客評論:酒店維護得很好,定期維護。我最喜歡的是客房!在哪兒能有75平米的酒店客房呢?沒錯!我說的就是客房面積,而不是套房本身!但是我還想說的是,每位住客都要好好去發掘其它方面,它真的棒極了 !



蘇尼瓦福喜度假村
蘇妮瓦福喜度假村(Soneva Fushi Resort)
蘇妮瓦福喜度假村,是海德威品牌酒店在馬爾地夫開辦的首座「魯賓遜·克盧梭」傳奇式風格的度假村,因此成為馬爾地夫豪華酒店的標杆,亦遴選為2014年最奢華與熱門的酒店。該度假村座落於當未被人為破壞的熱 帶小島「昆夫納杜」(Kunfunadhoo),該島位於馬爾地夫馬列以北巴阿(Baa Atoll)自然環礁之中,從馬爾地夫首都馬列搭乘海上飛機約30分鐘航程,就可來到迷人的蘇妮瓦福喜度假村。

住客評論:這真是真正熱情的天堂!我與家人和妹妹一起入住,我的妹妹在馬爾地夫工作。我們住過當地其他酒店,但我們還是認為蘇尼瓦福喜度假村是豪華與品質兼具的!



博拉博拉四季度假村
博拉博拉四季度假村(Four Seasons resort Bora Bora)
該度假村位於南太平洋法屬玻里尼西亞的博拉博拉社會群島(Bora Bora, Society Islands),這島被人稱為「太平洋上的明珠」!博拉博拉四季度假村是該公司在法屬玻里尼西亞第一個且僅有的資產,該度假村於 2012年被Condé Nast Traveler評選為法屬玻里尼西亞排名第一的度假村!該度假村亦被遴選為2014年最奢華、最浪漫與熱門酒店。

住客評論:這裡的位置極為優越,讓旅客夢想成真,每個假期都該如此精采!絕對是一家非常出色的酒店,像大家所說一樣,這裡是最接近天堂的地方了!而且我們接觸過的所有服務員服務都非常棒。



佛羅倫薩四季酒店
佛羅倫薩四季酒店(Four Seasons Hotel Firenze)
該酒店位於義大利佛羅倫斯(Florence, Italy),亦遴選為2014年最奢華與熱門酒店之一。該酒店以兩棟建築組成,即15世紀的Palazzo della Gherardesca以及16世紀的Il Conventino修道院,這兩棟建築之間設有 4.5公頃的美麗花園。其客房寬敞而明亮,成功結合了文藝復興時期的裝潢以及各種各樣的現代設施。

住客評論:佛羅倫薩是四季酒店絕對奢華的化身!就拿Gherardesca Palazzo來說,在城市裡又多了一個最漂亮的花園,與改建的前修道院想融合,最終變成了歐洲最讓人興奮的城市中最好的酒店了!

參考資料來源:
1. Tripadvisor.com網站
2. Booking.com網站
3. Agoda.com網站
4. 維基百科
5. 名列25名這些飯店的官方網站



























2014年3月11日 星期二

台灣精品酒店樣貌真是多元化啊!


延伸閱讀:精品酒店發展史/作者:戴絲

精品酒店起源於1980年代的北美,發展至今才不過30幾年的光景,這些典型的精品酒店屬於規模較小的獨立非品牌酒店,其佈置呈現出主題式、時髦與理想風格,所以,精品酒店又稱為精品式的「設計師」酒店。不過,現代的精品酒店早已與最初的定義與設計大相逕庭!尤其是精品酒店到了台灣,經營風格大多走日本「愛之旅館」(Japan’s Love hotel)[註一]方式;除此之外,甚至連商務旅館、汽車旅館或走設計師風格路線的旅館也被稱為精品酒店,還真是讓精品酒店失焦了啊!
註一:愛之旅館是典型供愛侶短暫三小時內停留或過夜之用的旅館,因其夠隱密,可讓對對愛侶從事和性有關的活動。第一個這樣旅館於1968年在大阪市誕生。愛之旅館通常最重要的識別標誌是愛心並有休息和過夜的房價表。登記後三小時內都屬於休息時段,而且通常不需要預約訂房。這些旅館大多為了嫖客而存在的,有時也會吸引愛侶或一些低消費的旅客來住宿。

日本的愛之旅館,紅色愛心是最重要的識別標誌。

要談台灣所謂的「精品酒店」得從日本的「愛之旅館」和美式的汽車旅館說起,這些旅館至今仍保留日本與美國這兩類型旅館的精髓呢!

從美國風行到日本的汽車旅館 已脫離原創的單純需求
省道和美國高速公路系統發展自1920年代,長途道路旅行變得越來越普及,開長途車的旅客需求很簡單,就是過夜的住宿地點要很容易進出主要道路,以及低廉的房價。這樣的需求快速帶動了汽車旅館(Motel)概念的成長。汽車旅館是為開汽車旅行的人設計的旅館,通常附有停車場。亞瑟˙海諾曼(Arthur Heineman)於1925年創造出世界第一個位於美國加州聖路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)的汽車旅館“Motel Inn”。該汽車旅館最初名為「摩鐵里程碑」(Milestone Mo-Tel)。創意十足的海諾曼將汽車(motor)與旅館(hotel)兩個字合在一起,又將之縮短為“mo-tel”,創造了新詞“motel”。

世界第一個汽車旅館

在日本,因東西方文化差異,精品酒店被視為愛之旅館!為什麼會這樣呢?要了解兩者之間的關係是要有點進程的,先是在二戰後,上野(Ueno)出現了「情愛酒店」(tsurekomi yado)這個名詞,後來當妓院變成非法行業後,業者將之轉為地下活動,適逢汽車旅館從美國流行到日本,業者開始想趁勢追擊,竟將情愛酒店與汽車旅館合而為一。這個「概念」竟然也慢慢地從日本推廣到一些東亞國家去了,比如台灣、中國大陸、新加坡和香港!

日本「愛之旅館」與精品酒店的關係
愛之旅館的歷史可朔至江戶時期(Edo Period),為了特殊目的關係,在江戶和京都兩地開始出現有隱密入口及祕密通道且不引人注意的出口的客棧或茶室。而現代的愛之旅館則由茶室發展出來的,大多是妓女與客人,或是愛侶會前往使用。

這些旅館通常都集中於城區、工業區或近高速公路的市郊。愛之旅館的外觀很有特殊風格,有的像城堡、幽浮或船,外觀大多過分裝飾且夜晚閃爍著霓虹燈。有些愛之旅館則非常普通,其窗戶大都很小且明顯地被覆蓋住,甚至有的沒有窗戶!

二戰後,情愛酒店這個名詞被採納了,原先是由一些家庭單純地提供幾個房間給人住宿。但首次出現於企業式經營是在東京上野附近,部分原因是出自佔領軍(Occupation forces)的要求,並於1958年當廢除合法賣淫後,這行業就開始轉入地下而蓬勃發展起來。不久後,美國盛行的汽車旅館風吹到日本來,腦筋動得快的商人便有了更多的想法。

日本傳統的情愛酒店

幸好業者自己覺得那個工作太平淡無奇,漸漸不再使用原來的名詞,這些敏銳的旅館經營者就像手中握著千變萬化的調色盤,他們以更時尚感的名詞取代了這名詞,像是浪漫酒店(romance hotel)、時尚酒店(fashion hotel)、休閒旅館(leisure hotel)、娛樂酒店(amusement hotel)、情侶酒店(couples hotel)和精品酒店(boutique hotel)。

同樣的概念也出現於中南美洲的瓜地馬拉、墨西哥、智利、阿根廷、多明尼加、巴西、波多黎各、哥倫比亞等地的汽車旅館。就連汽車旅館的發源地美國和鄰國加拿大,在一些低收入市區也出現像日本愛之旅館之類的汽車旅館。

台灣精品酒店樣貌多元化
精品酒店到了台灣又變成什麼樣的風貌呢?有沒有像歐美那樣「真正」的精品酒店呢?有!但少之又少,比如小西華、西華、怡亨酒店、台北菁品行館和時光對白旅店……等。

上:小西華(精品酒店)/下左:沐蘭精品汽車旅館;下右:豪麗旺商務旅館

台灣因受到日本殖民半世紀以及美軍駐台的影響,早已成為既哈日又崇美的社會,許多經濟與文化活動均深受日美兩國的影響!就旅館業而言,受到愛之旅館與美式汽車旅館在日本合而為一成功經營的影響,很快這種混合經營模式就席捲全台了! 台灣的賓館、旅館或汽車旅館大多以這樣的方式經營;而精緻的商務旅館或別緻的汽車旅館竟也自稱為精品酒店!

(請點小圖看大圖)

資料參考來源:
1. Motel [Online], http://en.wikipedia.org/wiki/Motel
2. Boutique hotels in Taipei [Online], http://goo.gl/JedqqD
3. 台灣 精品酒店 [Online], http://goo.gl/rBG8xU
4. Love Hotel [Online], http://en.wikipedia.org/wiki/Love_hotel
5. Steph, Unique Boutique: 13 of Japan’s Most Strangely Stylish Hotels [Online], http://weburbanist.com/2011/01/31/13-of-japans-most-stylish-strange-hotels/

2014年1月8日 星期三

精品酒店發展史


在歷史的洪流裡,酒店發展與人類文明與經濟發展息息相關,可往前推至十四世紀前後歐洲各地的客棧或驛站開始吧!飯店業的起點則在十八世紀法國,宮廷酒店始於十九世紀末的瑞士,歷經了至少七個世紀的演變,飯店業才有今日豐富的樣貌。然而,始於二十世紀中葉1980年代紐約的精品酒店則只是這歷史巨流裡一個小小的支流!

常有人拿精品店的概念來比擬精品酒店

什麼是精品酒店(Boutique Hotel)?精品酒店與一般人所認知的酒店或旅館有何不同?或許會有人將之解讀為比一般飯店更精緻、更獨特、更隱私的旅館──就像日本的「愛之旅館」(Love hotels)一樣。或許會有人拿精品店的概念來比擬精品酒店,也就是集流行、時尚、奢華、舶來品、名牌與高檔貨於一身。但,果真如此嗎?精品酒店並非定位得如此狹隘,這樣的解讀離事實有很大一段的差距呢!

東京著名的石庭Love Hotel

很多人或公司都將精品酒店當作小收藏品,將之歸為獨一無二的私有財產,並經營起這筆獨門生意。精品酒店的成功已引起跨國酒店企業的注意,為了在市場也能佔有一席之地,紛紛試圖建立他們自己的品牌。顯著的例子有喜達屋酒店及度假村國際集團(Starwood Hotels & Resorts)和世界各地的W酒店集團(W Hotels),包括紐約聯合廣場W酒店(W Union Square NY)、馬爾地夫W精品渡假村(W Boutique resorts in the Maldives)和埃波科酒店集團(Epoque Hotels)。精品名詞與概念的大眾化不僅已讓「精品酒店」這個名詞受到混淆,現在一般的精品酒店更早已偏離最初的設計與定義!
馬爾地夫W精品渡假村

事實上,精品酒店的發展有其時代背景,可從二戰後的「第三次科技革命」時期說起,這場經濟學家所稱的產業革命,改變了奉行已久的市場經濟模式,迫使「生產導向」轉為「顧客導向」!全球飯店業隨著二戰後的經濟發展,自1950至1980年間,相繼發展出兩次榮景!1970年代,「科技管理」的發展開始在美國萌芽,這也漸漸促成精品酒店的誕生!

精品酒店是流行於北美與英國的專有名詞
1980年代,酒店風格發展出健康路線的Spa、滑雪、高爾夫、潛水……等度假村、機場飯店、會議酒店,以及精品酒店!

精品酒店是流行於北美與英國的專有名詞,形容這類的酒店通常擁有不同尺寸的豪華設備,以獨特或貼心的裝置提供全方位的住宿服務。這些酒店通常都是屬於規模較小的獨立非品牌(non-branded)酒店,最早出現於1980年代的倫敦、紐約和舊金山等主要城市。

典型的精品酒店呈現主題式、時髦與理想風格的佈置,精品酒店每一間幾乎都不樣,特別講究的是以舒適、貼心與讓客人感受到款待的裝置提供完美的服務,因此精品酒店在許多同質性大酒店中又走出很不同的路線!

美國田納西州曼菲斯市的麥迪遜酒店就是最典型的高檔精品酒店

有些歷史上著名的客棧和精品酒店也有可能被歸類為「豪華酒店」(luxury hotels)。因東西方文化差異,在日本,精品酒店被視為愛的旅館!也有一些小型精品酒店的概念和提供住宿與早餐的飯店是雷同的。

精品酒店的客房與套房均配有電話和Wi-Fi網路、空調、誠信酒吧(honesty bars)[註],常常有線電視與付費電視,但有時卻沒有這些;因為通常來說,精品酒店重視的是安靜與舒適的環境,而不是這些小玩意兒。精品酒店的員工提供24小時客人服務,許多精品酒店都有現場餐飲設施,大多數的酒吧和酒廊也可能對外開放。
註:誠信酒吧是無人管理的酒吧,通常位於酒店的大廳或酒廊,客人自己拿飲料、自覺付費,沒人可找零錢。有很多酒店的客房內也設有這樣的迷你酒吧,通常在精品酒店的客房內,費用直接算到客人的帳上。

1980年代是精品酒店的起點 紐約是精品酒店重鎮
歷史上最著名的夜店Studio 54
1980年代,美國企業家與房地產開發商伊恩˙施拉格(Ian Schrager)和他的生意夥伴史蒂芬˙魯貝爾(Steve Rubell)靠著他們敏銳的直覺,認為若能將他們在1977年成立紅透半邊天的夜店「54俱樂部」(Studio 54),所帶動的流行文化,也運用到酒店的話,定能為餐旅業注入一股新的活力!當時舉世聞名的搖滾巨星、電影明星、時裝模特兒……等皆為座上賓,他們也相信這些貴客定能成為酒店的忠實顧客!於是,他們第一家酒店──摩根酒店(Morgans)於1984年開幕了!在1980年代時期,酒店設計已變成非個人、沒有商標與可預料的一種新興且具有設計意識的市場,摩根酒店成功地提供這樣的精緻與奇特的經驗。這種酒店很快聚集了喜歡地點特殊又有親密氛圍的忠實客戶,施拉格與魯貝爾正是這種新型「生活方式」市場的創造者!

Morgans Hotel
紐約當代精品設計師酒店的起源或許要回朔至1983年,當企業家伊恩˙施拉格與史蒂芬˙魯貝爾聯手邀請法國設計師安德蕾˙普特曼(Andrée Putmann)重新設計摩根酒店開始。普特曼將一棟蓋於1929年的建築物改造為一棟非正式且奢華的曼哈頓地標。這當初的地標,現在隨著棟棟摩天大樓的四處林立,雖然在霓虹雷射光束塑造五光十色的現代潮店中,二十世紀初那般奢華風卻顯得格外質樸了,不過改變不了的是奠定當代精品酒店源頭的重要地位!

隨著摩根酒店的成功與走紅,酒店大廳成為住客和紐約居民聚會的新場地,施拉格更將自己邁阿密的德拉諾酒店(Delano Hotel)和西好萊塢的蒙德里安酒店(Mondrian Hotel)變成「城市渡假村」(Urban Resort),後來施拉格決定實現他「酒店即為一種生活方式」的概念,使酒店變得更為精緻,並在洛杉磯和倫敦開枝散葉,直到1989年他的合作夥伴魯貝爾因病辭世,又因緣際會認識法國著名的設計師菲利浦˙斯塔克(Philippe Starck),此後他的酒店因為斯塔克時尚、前衛的設計,轉型為精品「設計師」酒店,並將其普及化,更創造的目標,使得施拉格與斯塔克酒店新穎又獨特的風格,與當時其他酒店截然不同,自此「精品酒店」正式匯入酒店的歷史洪流!



起初,施拉格時代(Schrager-era)的精品酒店獨占鰲頭,後來隨著其他集中於曼哈頓中城區和下城區的獨立與小型連鎖的競爭對手加入,美國紐約儼然成為精品酒店現象的重鎮!

精品酒店之父──魯貝爾
(上)Steve & Ian (下) Andrée 
「精品酒店」一詞是魯貝爾創造的,他形容這個新事業與精品店很類似,而不是百貨公司。後來,施拉格與魯貝爾有緣認識了法國女設計師普特曼,經由她的服務,將他倆所經營的酒店做了內部的改裝,自此深具獨特性與獨立風格的精品酒店一出現即風靡了歐美兩地!

精品或設計酒店的概念已流行到世界各地,包括如西班牙等的歐洲各國,以及像是泰國等的東亞,許多精品酒店或設計酒店如雨後春筍般林立,特別是在像是泰國普吉島(Phuket)與該國著名海岸城市華欣(Hua Hin)等的度假地點。其他像是曼谷、新加坡、馬來西亞、香港和台灣等遠東城市也開始流行精品與設計酒店;精品酒店甚至也出現於印尼、中國大陸、冰島、祕魯和土耳其,在在都表示獨特的設計概念開始注入世界各地首都的基因裡,正將酒店市場帶入另一個新的高峰!

然而最原始的精品酒店有其嚴謹的定義,實在與現在我們所認知小而別緻、完美,又帶點迷人魅力的精品酒店大異其趣,以獨特、新穎、時尚與高科技化的生活方式風格很快地在飯店業佔有一席之地。

數年前起,餐旅業開始興起「樸實的時髦」(no-frill chic)消費趨勢,世界各地便宜或廉價的精品酒店在世界各地蓬勃發展起來!

城市精品酒店與度假精品酒店路線迴異
精品酒店通常會出現於城市或度假地點,因城市的便利與時尚之故,才開發出精品酒店市場。精品酒店最常見的城市大多分布於英美兩國的倫敦、紐約、邁阿密和洛杉磯。高科技是城市精品酒店最大的賣點,不僅透過燈光與音樂拉近客人與酒店的距離,更應提供電腦需要的高速網路、無線電話、DVD播放機和平面電視等設備,給客人帶來許多便利。
位於倫敦里茲的城市陽光精品酒店(City Solei Boutique Hotel)

一般來說,度假地點的精品酒店都蓋在像是海島或是深山較為隱密的地方,不像城市的精品酒店走高科技路線。相反的,異國情調設施卻是度假精品酒店的最主要競爭力!通常他們不提供電子設備與產品,以spa、瑜珈和繪畫課取而代之,以此與環境連結,這樣才能提升顧客的舒適度。
位於泰國海岸城市華欣的度假精品酒店

精品酒店的概念很快地席捲歐洲,雖然有些人堅持這概念早已出現於歐洲大陸!不可諱言的是,精品酒店驚人的成長速度早就無法阻擋了!第一個出現在英國的精品酒店是「42鈴聲酒店」(42 The Calls),位於倫敦的里茲(Leeds),它是由老玉米磨坊改建而成的,酒店還保留著老機器呢!不過,奇異與獨特並不完全是當今精品酒店最主要的特色!綜觀全球,「精品酒店」一詞已被濫用於形容各式各樣的酒店:小而奢華的酒店、有現代風格感的酒店、提供真正好的服務的酒店、客房風格獨特……等等。
出現於英國的第一個精品酒店42鈴聲酒店。

不過這些精品酒店幾乎都有一個共同的特點,那就是客房少於100間的小型飯店,而且每間客房幾乎都各有不同樣貌,展現其獨特性。精品酒店不論是在城市或是度假地點,所有的精品酒店都是擁有獨一無二的建築風格、精緻的室內設計或裝潢主題。

精品酒店發展至今才不過30幾年的光景,現代的精品酒店已與最初的大相逕庭,今日跨國連鎖酒店集團也開始製造屬於他們自己生活方式的豪華酒店,創造自己的品牌──此點已完全脫離最初無商標(無品牌)連鎖的精品酒店定義!

瑞士的精品酒店
瑞士憑著豐富的歷史與文化遺產,提供旅客世界一流的國際化都市和雄偉壯麗的阿爾卑斯山與風景如畫的湖泊。在這個歐洲小國,精品酒店雖然受到來自邊境德國、義大利與法國的滲透影響,仍清楚保留瑞士自己的風格。這些酒店風格從歷史到當代,各式各樣的都有,讓客人每晚回到酒店的房間內都能深刻感受其私密性。
位於日內瓦的奥古斯丁苑飯店(Hotel La Cour Des Augustins)


資料參考來源:
1. Hotels--A Brief History, hospitalitynet, http://www.hospitalitynet.org/news/4017990.html
2. Boutique Hotels & Resorts International, http://www.boutiquehotelsandresorts.com/
3. The History of Boutique Hotels, Bizymoms Hotels, http://www.bizymoms.com/besthotels/
4. Boutique Hotels, Wikipedia, http://en.wikipedia.org/wiki/Boutique_hotel
5. Boutique Hotels in Switzerland, USToday, TRAVEL TIPS, http://traveltips.usatoday.com/
6. The History of Boutique Hotels, USToday, TRAVEL TIPS, http://traveltips.usatoday.com/history-boutique-hotels-21480.html
7. 精品酒店,MBA智庫百科,http://goo.gl/EkMRqB
8. Hotel, http://en.wikipedia.org/wiki/Hotel
9. About Epoque Hotels, Company Presentation, Epoque Hotels, http://www.epoquehotels.com/
10. Philippe Starck/Ian Schrager: Designer Hotels, CRITICAL CITIES REFELCTIONS ON 21ST CENTURY CULTURE, http://djhuppatz.blogspot.tw/2009/06/philippe-starckian-schrager-designer.html

2013年12月26日 星期四

2013 HIM年度十大事記重點回顧


HIM於2013年發生了哪些重要事情呢?現在跟著我們一起回顧吧!這十項重要紀錄,不僅是HIM的大事,有的更是HIM最榮耀與輝煌的得獎紀錄!

以下為萬聯顧問群特選的HIM 2013年度十大事記名單(名單順序並無排名前後之分):

*HIM首創專業課程由企業背書並派專家親來授課 成功改革新制
選讀金融專業課程的HIM學生都享有這樣的獨一無二機會,
接受瑞士銀行家親自傳授直接經驗!
HIM立校1985年以來,於2013年10月成功改革新制。HIM一向帶動瑞士飯店管理學校之風潮,她不僅是瑞士飯店管理學校立校最早的一批學校,還是瑞士飯店管理學校最早唯二全程以全英語授課的學校,瑞士飯店管理學校唯一開設中文課程的學校,其專業課程更首創由企業背書且派專家親自前來授課的瑞士飯店管理學校!


HIM的新制課程仍保有瑞士傳統飯店管理與美式工商管理的特色,專精於商業的課程將為學生未來的職涯開啟更廣闊與多元化的選擇!學生透過餐飲與房務管理的紮實基礎訓練,再接著選擇金融(Finance)、行銷 (Marketing)或人資(Human Resource)專業課程,最後進入最高階的餐旅管理(hospitality management)與國際企業(international business)的領域,讓畢業生能完全勝任餐旅業與商界管理職位!

新制改為春夏秋冬四季入學,入學時間多元化,有冬季(一月)、春季(四月)、夏季(七月)和秋季(十月),讓學生選擇自己適合的入學時間,更能做好全面的深造規劃。

*充滿摩登與時尚感的新校舍與新裝潢
HIM為了迎接改制後的這第一批十月入學新生,籌畫多時這一連串的慶典活動可謂用心良苦,值得所有人為之喝采!包括從去年就開始動工的新宿舍,以及今年夏天開始重新裝潢主校區Hotel Europe的大廳、接待處和學生餐廳等新的公共區域。校方在設計這些區域時,是以充滿啟發性與創造性的概念,自許一路伴隨學生這趟教育之旅。

HIM有來自60餘國的國際學生,這些學生大老遠從異地飛抵瑞士,當他們進入HIM時,這些新家具與裝潢會讓他們感受到,沒錯!這就是他們所嚮往的餐旅之旅,且一步步地正走向它!這些家具是用回收的飛機零件做成的,這些零件包括乘客座椅、引擎發動機和機翼,象徵HIM賦予學生新的生機。以此概念設計出來的藍紫黑色沙發,接待處桌子與沙發組行李箱式的桌子以機翼的鋁皮製成,搭配紫紅白黑四色地毯,讓人彷如置身世界某個機場的貴賓室,提供學生彼此會面一個最舒適與放鬆的空間。

*台灣三大媒體親赴瑞士專訪聲譽卓著的HIM
HIM於2013年3月有幸接受台灣遠見、Career和台視三大平面與電子媒體的專訪,遠見與Career的HIM專訪刊登於其雜誌四月號,台視的HIM專訪於台視晚間新聞與熱線追蹤節目中播出。

以下為Career與遠見雜誌的專刊內容:


欲詳閱其內容請按此網址閱讀:http://www.ulearning.org/him/printMedia/201304_printMedia.html

台視專訪的內容:
【Ulearning 萬聯國際】台視報導HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學


【Ulearning 萬聯國際】台視報導2013年3月份第九屆SEG瑞士教育集團國際就業博覽會盛況


*HIM駐台辦陪秋季班新生前往入學 專業與貼心服務溫暖學子心
鑑於HIM今年度課程與設備的大幅度更新,HIM駐台辦的顧問們在超級照顧與愛護學生的主任帶領下,一方面引領秋季(十月)入學的這批30餘位同學,步步邁向夢寐以求的學校,另方面顧問們也有訪問校長、實地參訪校區……等任務。

以下是顧問返回工作崗位後,所完成一連串的部落格深度報導,以及專訪影片:

HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學駐台招生辦事處部落格,<與學生一起旅行>系列文章總共有九篇,篇名如下:
1. 留學生在瑞士開戶 便利與便宜是郵局開戶不錯的選擇!
2. 顧問們安撫了既緊張又擔心的學生
3. 在長途飛行中感受瑞士專業與親切的餐旅服務精神
4. 夢寐以求的蒙特勒,我們來了!
5. 新生報到揭開迎新慶典序幕!
6. 事事未必盡如己意 抱持樂觀積極態度過每一天吧!
7. 最適合留學生的火車票1/2+G7 搭火車旅行與購物最划算
8. 來去IKEA與MIGROS購物 教你看懂基本日常用品法文
9. HIM迎新慶典最重要的開場--雞尾酒會 孩子們準備好遨遊於世界最頂尖的企業了嗎?


請大家連結網址閱讀:http://goo.gl/2WLgtm

【萬聯瑞士直擊】影片系列:
【Ulearning 萬聯國際】HIM顧問與新生的報到大冒險:啟程


【萬聯瑞士直擊】HIM校長- Ulrika Björklund 專訪 Part. 1


【萬聯瑞士直擊】HIM校長- Ulrika Björklund 專訪 Part 2


【萬聯瑞士直擊】HIM校長 Ulrika Björklund 專訪 Part 3


【萬聯瑞士直擊】HIM新生闖關報到遊戲 跑校三人行不行!


【萬聯瑞士直擊】HIM校友Jeremy校園食尚推薦


【HIM校友Paul留學心得分享】萬聯瑞士直擊: 素食男四星飯店實習 單車熱血遊瑞士


【萬聯瑞士直擊】HIM校友Leslie留學心得分享


*HIM和Northwood並列Glo-Bus二月份全球最佳表現者百大學校
HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學(Hotel Institute Montreux)與合作辦學夥伴美國Northwood大學,在Glo-Bus「全球最佳表現者」比賽中,二月份HIM與Northwood大學在各組的表現中均有佳績且名列百大學生團隊!
HIM學生團隊在2012年10月1-7日這週的Glo-Bus國際競賽中表現出有史以來最佳的成績,打敗來自全球125多所大學的1,852學生團隊,在每股盈餘(Earnings Per Share)項目中名列第三名、在股本回報率(Return on Equity)和股價(Stock Price)兩項比賽中名列第四名,以及在總分(Overall Score)項目中名列第六名。

*Queen樂團首席吉他手布萊恩˙梅與HIM行銷專業課程學生會面

今年七月,皇后樂團(Queen Band)吉他手布萊恩˙梅(Brian May)趁著來蒙特勒爵士音樂節(Montreux Jazz Festival)演出期間,在百忙之中與SEG執行長佛羅倫˙隆德茲(Florent Rondez)會面,會後隆德茲先生宣布了墨裘瑞鳳凰信託(Mercury Phoenix Trust)與SEG的合作關係!

SEG旗下四所學校(含HIM)學生每學期將舉辦創新的籌款活動,將所籌得的款項全數捐給水星鳳凰信託。該信託成立於皇后樂團主唱佛萊迪˙墨裘瑞(Freddie Mercury)往生的1992年,他生前也住過蒙特勒!該信託成立的目的就是要提昇大眾的意識,並教育弱勢群體對艾滋病毒的認識。

十月開學後,地球上最偉大的吉他手之一布萊恩˙梅再次來到HIM與專研行銷專業課程的學生會面,讓學生更能掌握蒙特勒爵士音樂節的精神!

*HIM舉辦首次蒙特勒爵士音樂節海報展

HIM蒙特勒飯店管理大學開始與蒙特勒爵士音樂節展開合作關係,選讀行銷專業課程的學生共同舉辦了一場壯觀的海報展,以呈現他們對爵士音樂節的想法。

海報是行銷計劃的中心元素,共有九組的學生已運作了整學期。包括蒙特勒爵士音樂節代表等80餘位來賓,在海報展開幕典禮中,學生有機會介紹他們的企劃,並說服大家投票給他們的企劃。

從學生的作品中充分展現他們的熱情、創造力和對新思想的理解力。

*Glo-Bus 2013年最傑出企業公民 HIM金星獎數量仍居冠
近年來,瑞士有Zhaw、Franklin College、Cesar Ritz、HIM和Zurich University of Science Technology等五所學校參加Glo-Bus所舉辦的年度最傑出企業公民(Most Outstanding Corporate Citizen)比賽,每年HIM派出學生團隊經營虛擬企業,榮獲金星獎的企業家數最多,可謂為瑞士所有學校之冠,今年也不例外!

這項比賽根據每個地區每所學校在這一年裡過去12個月的表現,學校派出學生團隊經營線上仿真企業,爭取每個企業每個月的收入花費在企業社會責任與展現公民行動力的最高比例上,每個仿真企業最少可獲得3顆金星,最多7顆。每年由「世界模範企業公民會議」(World Council for Exemplary Corporate Citizenship)來頒發金星獎。

瑞士參賽學校成績:
Zhaw:1個企業7顆金星;2個企業6顆金星;2個企業4顆金星;2個企業3顆金星。
Franklin College Switzerland:1個企業7顆金星;2個企業6顆金星;1個企業5顆金星;1個企業4顆金星;1個企業3顆金星。
HIM:1個企業6顆金星;8個企業5顆金星;13個企業4顆金星;14個企業3顆金星。
Cesar Ritz:1個企業6顆金星;1個企業5顆金星;1個企業4顆金星;2個企業3顆金星。
Zurich University of Science Technology:1個企業5顆金星;2個企業4顆金星;7個企業3顆金星。

*Glo-Bus全球百大最佳表現者 HIM連續四周蟬聯第一
HIM學生團隊向來固定GLO-BUS的商業模擬比賽,自11月18日起至12月8日每周約有200所左右大學派出1千至近3千個團隊參賽,HIM已連續4周蟬聯「整體比賽最新成績(Overall Game-to-date Score)[註]」組第一名的頭銜!
註:投資者期待與最佳企業評分標準各占整體比賽最新成績的一半,然後產生最大的加權平均得分,最高為110分。

每周GLO-BUS公司會公布表現最棒的學生團隊所經營的仿真公司,以整體比賽最新成績、每股盈餘(Earnings Per Share)、股本回報(Return on Equity)與股價(Stock Price)等四個項目來評分,表現最優的前百名學生團隊所經營的虛擬企業將成為GLO-Bus每周的全球百位最佳表現者(Global Top 100 Performers)。

以下是HIM連續四周蟬聯第一的經典畫面:


*Northwood大學演講團隊勇奪密西根校際演講比賽秋季冠軍
Northwood大學優秀的演講團隊(Forensics)於2013年12月14日在韋恩州立大學(Wayne State University)的密西根校際演講聯盟秋季錦標賽(Michigan Intercollegiate Speech League Tournament, M.I.S.L.)完賽,在橫跨該州的七所大學派出的學生團隊中榮獲冠軍!可敬的競爭為密西根大學(University of Michigan)、密西根州立大學(University of Michigan)、中密西根大學(Central Michigan University)、東密西根大學(Eastern Michigan University)、春橋大學(Spring Arbor Uinversity)與奧克蘭社區大學(Oakland Community College)。

Northwood大學這次共派出10名隊員參賽,歷經23場比賽後進入總決賽,共有10個比賽題目:告知性演講(informative speaking)、公共演講(persuasion speaking)、餐後演講(after dinner speaking)、戲劇演繹(dramatic interpretation)、程序化口譯(programmed oral interpretation)、散文獨誦(prose)、修辭批評和即興演講(rhetorical criticism and impromptu speaking)、即席演講(extemporaneous speaking)、告知性演講另加贏得該活動最棒的新手(informative speaking plus earned top novice in that event)等,最後共有4名隊員獲得冠軍!